Termékjellemzők
Típus: Angol típusú porter
A Wembley Stadionban lejátszott legendás futballmérkőzés ihlette Hathárom arra vállalkozik, hogy ne csak fociban, de sörben is odacsapjon az angoloknak. Ezzel a könnyű, kellemesen pörkölt ízeket hozó, halványbarna, kekszesen-malátás angol porterrel Hidegkuti, Puskás, Bozsik és az Aranycsapat előtt tisztelgünk, akik legyőzték a hazai pályán 90 éve veretlen Angliát.
Maláták: pale ale-, bükkfán füstölt pörkölt-, müncheni-, melanodin-, csokoládémaláta, pörkölt árpa
Komlók: east kent golding, hallertau perle
Extrakt (szárazanyagtartalom): 13 Balling
Élesztő: US-04 ale
Our beer Hathárom, inspired by the legendary football match in Wembley Stadium in 1953, aims to defeat the English not only on the pitch, but in beer too. This light, pale brown, cookie-malted English porter, bringing finely roasted tastes, is our tribute to the players of Hungary's Golden Team including Hidegkuti, Puskás and Bozsik, who had defeated England in 1953, unbeaten on home pitch since 90 years then.
A stílusról
Termékjellemzők: Meglehetősen elterjedt angol sötét ale, visszafogott, pörkölt karakterrel. Inkább a maláta dominál, mint a komló, általában az élesztő és a komlózás miatt „angolos karaktere” van.
Illat: Enyhe pörkölt maláta illat, némi csokoládés jelleggel, mindezt némi világos maláta karakter (édeskés, karamelles, gabonás, kenyeres, diós, tejkaramell) egészíti ki. Mérsékelt angol komló aroma és az angol élesztőből eredő gyümölcsös észteresség van jelen.
Megjelenés: Színe sötét barna, fény felé fordítva bordóvörös árnyalatok jönnek elő. Tiszta, bár nem tükrösre szűrt csupán szeparált. Közepes, világos cserszín hab, a stílusra jellemzően nem túl erős habtartóssággal.
Íz: Mérsékelten pörkölt malátás íz némi étcsokoládés, diós, kávés, vajkaramellás íz jelenléttel. Az angol komló íz (East Kent Golding) igen mérsékelt. Közepes komló keserűség jellemzi.. Az angol élesztő miatt mérsékelten alacsony gyümölcsös észterek.
Kortyérzet: Testessége közepes. Mérsékelten alacsony szénsavasság. Jól leerjesztett, száraz.
Vélemények
2 értékelés
Írja meg véleményét!
Mezei Matyas
|
Igazolt vásárlás
2021. 07. 09.
A legjobb Porter amit eddig ittam :).
Szűretlen
|
2020. 10. 28.
Ezért a sörért nem tudom nem szeretni a Szent Andrást: kapunk egy kiváló, intenzív ízű, pörkölt malátás ivó portert, méghozzá olyan csomagolásban és olyan árfekvésben, ami azt sugallja, ne félj ebből akár több korsót is legurítani. https://szuretlen.hu/hatharom