Termékjellemzők
Típus: Angol típusú porter
A Wembley Stadionban lejátszott legendás futballmérkőzés ihlette Hathárom arra vállalkozik, hogy ne csak fociban, de sörben is odacsapjon az angoloknak. Ezzel a könnyű, kellemesen pörkölt ízeket hozó, halványbarna, kekszesen-malátás angol porterrel Hidegkuti, Puskás, Bozsik és az Aranycsapat előtt tisztelgünk, akik legyőzték a hazai pályán 90 éve veretlen Angliát.
Maláták: pale ale-, bükkfán füstölt pörkölt-, müncheni-, melanodin-, csokoládémaláta, pörkölt árpa
Komlók: east kent golding, hallertau perle
Extrakt (szárazanyagtartalom): 13 Balling
Élesztő: US-04 ale
A stílusról
Termékjellemzők: Meglehetősen elterjedt angol sötét ale, visszafogott, pörkölt karakterrel. Inkább a maláta dominál, mint a komló, általában az élesztő és a komlózás miatt „angolos karaktere” van.
Illat: Enyhe pörkölt maláta illat, némi csokoládés jelleggel, mindezt némi világos maláta karakter (édeskés, karamelles, gabonás, kenyeres, diós, tejkaramell) egészíti ki. Mérsékelt angol komló aroma és az angol élesztőből eredő gyümölcsös észteresség van jelen.
Megjelenés: Színe sötét barna, fény felé fordítva bordóvörös árnyalatok jönnek elő. Tiszta, bár nem tükrösre szűrt csupán szeparált. Közepes, világos cserszín hab, a stílusra jellemzően nem túl erős habtartóssággal.
Íz: Mérsékelten pörkölt malátás íz némi étcsokoládés, diós, kávés, vajkaramellás íz jelenléttel. Az angol komló íz (East Kent Golding) igen mérsékelt. Közepes komló keserűség jellemzi.. Az angol élesztő miatt mérsékelten alacsony gyümölcsös észterek.
Kortyérzet: Testessége közepes. Mérsékelten alacsony szénsavasság. Jól leerjesztett, száraz.
Vélemények
1 értékelés
Írja meg véleményét!
Szűretlen
|
Igazolt vásárlás
2020. 10. 28.
Ezért a sörért nem tudom nem szeretni a Szent Andrást: kapunk egy kiváló, intenzív ízű, pörkölt malátás ivó portert, méghozzá olyan csomagolásban és olyan árfekvésben, ami azt sugallja, ne félj ebből akár több korsót is legurítani. https://szuretlen.hu/hatharom