Delta. 27 (dubbelwit / szűretlen belga búza) 6%

A Delta.27 dupla belga búza a nagysikerű Delta.26 tökéletesített változata. Ezt a típust (dubbelwit) az országban először mi készítettük el és sörünk olyannyira sikeres lett, hogy alig két hét alatt elfogyott, így sokan nem tudtátok megkóstolni. A TesztAndrás kísérleti sörlaborban nem ismerünk lehetetlent, így nem csak, hogy újrafőztük ezt az izgalmas dubbelwitet, de tökéletesítettük is a receptet. Sörünk a belga búzákhoz képest jóval több beltartalommal, a fajta jellegéből fakadóan frissítő narancshéjjal, korianderrel, de magasabb alkoholfokkal (6%) készült, mely még izgalmasabbá teszi az kóstolás élményét.

Főzte: Dutkon János

IBU: 15

EBC: 7

OG: 1.063 / 15,5 B 

FG: 1.016 / 4,0 B

CO2: 0,60 (w/w)

PH: 4,1 

Maláták: búzamaláták, pilseni, carapils, vienna

Komlók: Magnum

Élesztőtörzs: Fermentis T-58

Tartálynap: 30

Összes palack: 7200 db (limitált kiadás).