Termékjellemzők
A Delta.27 dupla belga búza a nagysikerű Delta.26 tökéletesített változata. Ezt a típust (dubbelwit) az országban először mi készítettük el és sörünk olyannyira sikeres lett, hogy alig két hét alatt elfogyott, így sokan nem tudtátok megkóstolni. A TesztAndrás kísérleti sörlaborban nem ismerünk lehetetlent, így nem csak, hogy újrafőztük ezt az izgalmas dubbelwitet, de tökéletesítettük is a receptet. Sörünk a belga búzákhoz képest jóval több beltartalommal, a fajta jellegéből fakadóan frissítő narancshéjjal, korianderrel, de magasabb alkoholfokkal (6%) készült, mely még izgalmasabbá teszi az kóstolás élményét.
Főzte: Dutkon János
IBU: 15
EBC: 7
OG: 1.063 / 15,5 B
FG: 1.016 / 4,0 B
CO2: 0,60 (w/w)
PH: 4,1
Maláták: búzamaláták, pilseni, carapils, vienna
Komlók: Magnum
Élesztőtörzs: Fermentis T-58
Tartálynap: 30
Összes palack: 7200 db (limitált kiadás).
Vélemények
Paraméterek
Alkoholfok | Standard (5% - 6,9%) |
Típusok | Belga búza |
Erjesztés | Ale (felsőerjesztés) |
Komlózottság | Visszafogott (<25 IBU) |
Jelleg | Világos |
Kiszerelés | 0,33 l palack |
Termékcsalád | TesztAndrás |