Termékjellemzők
Típus: Szűretlen bajor búzasör / Hefeweizen / Weissbier / Wheat beer
A tradicionális német élesztővel készült bajor búzasörünket a német alapanyagok és a típusra jellemző nyárias frissesség teszik igazán különlegessé. Az élesztő banános, gyümölcsös aromáit a búzamaláta savanykássága már-már citrusos jegyekkel egészíti ki.
Maláták: búza, pilseni, müncheni, karamell
Komlók: Magnum
Extrakt (szárazanyagtartalom): 12 Balling
Élesztő: YF402
*Az ár tartalmazza az üveg díját, amit a következő rendelésednél 50 Ft/palackért visszaválthatsz. A Black Friday kedvezmény az italra, nem a palackokra vonatkozik.
Being a real wheat beer, Napkincs (Treasure of The Sun) has been brewed with one of the world's best wheat yeast, the WLP300. Our Bavarian-style wheat beer that simultaneously displays the intimate atmosphere after the harvest period and the typical summer freshness. Its banana and fruity aromas of the yeast are complemented by the refreshing sourness of the wheat malt with almost citrus notes.
Szereted a minőségi söröket, de a pénztárcád már nem szereti annyira, hogy tudatos sörfogyasztó vagy? Nyugi, mi minden héten különleges ajánlatokkal és sok-sok ajándékkal kedveskedünk neked!
A stílusról
Termékjellemzők: Egy világos, fűszeres, gyümölcsös búzasör (bár sem fűszer, sem gyümölcs nincs benne). Igen enyhén komlózott alig keserű, a búzatartalom és a speciális élesztő miatt meglehetősen egyedi, banános, szegfűszeges karakterrel rendelkezik. Szűretlen verzió, ezért felkavart élesztővel szervírozzák. Citrommal felszolgálni szentségtörés! A német sörtörvénynek megfelelően, -azaz legalább fele arányban búzamaláta kell alkossa- esetünkben ez 55%, a többi hagyományos pilzeni maláta.
Illat: Az élesztőből eredő fenolok (általában szegfűszeg) és gyümölcsös észterek (általában banán) jellemzik, és ezek meglehetősen intenzívek. Komló aroma igen alacsony. Könnyű búza aroma (kenyeres, gabonás karakterű) jellemzi.
Megjelenés: Színe világos szalma. Vastag hófehér hab jellemzi. A búza magas fehérjetartalma a szűretlen búzasört kissé zavarossá teszi, ám az élesztőtől is zavaros, ezt fogyasztás előtt fel kell keverni.
Íz: Mérsékelten erős, banános, szegfűszeges ízek jellemzik. Az észterek és a fenolok nagyjából egyforma mértékben vannak jelen és meglehetősen intenzívek. Lágy, némileg kenyeres, gabonás tónusokkal bíró búzamaláta íz és az enyhén édeskés pilseni maláta íz egészíti ki az észtereket, fenolokat. A komlóíz és komlókeserűség nagyon alacsony. Az élesztőből és a magas szénsavtartalomból eredő kesernyés, citrusos jelleg jellemzi.
Kortyérzet: Közepesen könnyű test, bár a felkavart élesztő látszólag növeli a testesség érzetét. A búza nagyszerű, habos, krémes, telt érzetet kelt, amely a sok szénsavtól enyhén csípősen végződik. Pezsgősen szénsavas.