Termékjellemzők
Típus: pilsner / pilzeni / czech premium lager / „trinácka”
A Szent András Sörfőzde egyik zászlóshajójának számító Ogre markánsan komlózott pilzeni sörélményt garantál, amelyhez határozott alkoholtartalom és izgalmas aroma párosul. Így született meg a tradicionális, cseh ivósör jellegű mestermunka. Nevét az ötletindítóról, Marosvári „Ogre” Lászlóról, az ország egyik leghíresebb sörszakértőjéről kapta, aki azóta márkasörözőnk, az Ogre bácsi Söröző szakértő vezetője is egyben.
Maláták: pilseni, bécsi és müncheni maláták
Komlók: hallertau perle, zatecky/saazer
Extrakt (szárazanyagtartalom): 13,5 Balling
Élesztő: W34/70
A stílusról
Termékjellemzők: Érdes, összetett, telt, mégis frissítő. 1842-ben főzték először, ez a stílus volt az első, az eredeti, tiszta, világos színű sör. A világos árpamaláta és a dekokciós eljárás együttese gazdag, malátás karaktert eredményez. Cseh Saaz komló és alacsony kéntartalmú, lágy víz biztosítja a különlegesen lágy, telt komlós profilt.
Illat: Gazdag, összetett maláta illattal és fűszeres, virágos cseh Saaz komló illattal. Tiszta, nincsenek gyümölcsös észterek.
Megjelenés: Aranysárga ragyogó tisztaságú, sűrű, hosszantartó, krémes fehér habbal.
Íz: Gazdag, összetett maláta íz kombinálva a kifejezett, mégis lágy és kerek keserűséggel, és a Saaz komló fűszeres ízével. Keserűsége jellemző, de nem harsány, nem hosszantartó. Az utóízben egyensúlyban van a maláta és a komló. Tiszta lager jelleg, nincsenek gyümölcs észterek.
Kortyérzet: Közepesen testes, közepesen szénsavas. Lágy víz alacsony ásványi anyag tartalommal.
Vélemények
1 értékelés
Írja meg véleményét!
Kupakdoboz
|
Igazolt vásárlás
2020. 10. 28.
A maláta, illetve a sör édesebb irányultsága viszont enyhébb, sőt, van egy intenzívnek mondható savany aláfestése abszolút üdítő jelleggel. A komló keserűje sem feszegeti az illatkép egységét csekély mértékű kibontakozásával, de frissít és élénkít összességén.
Pohárba töltve is tiszta és áttekinthető ódon arany színezetével. Habfedőjének sűrű tartása csak lassan illan hófehér színével.
http://kupakdoboz.blogspot.com/2019/01/szent-andras-sorfozde-ogre-pilsner.html
Pohárba töltve is tiszta és áttekinthető ódon arany színezetével. Habfedőjének sűrű tartása csak lassan illan hófehér színével.
http://kupakdoboz.blogspot.com/2019/01/szent-andras-sorfozde-ogre-pilsner.html