Termékjellemzők
A Gamma.10/B a klasszikus cseh lager, másnéven desítka/tízeske (ami itt a Balling-fokra utal) hidegkomlós, modernizált változata. Míg a hagyományos változat malátaközpontú, ez a sör inkább a cseh komlóról szól. A kellemes keserűséget és a sör gerincét a malátás jegyek mellett a Saaz és a Premiant komlók fűszeresebb aromái adják, melyhez alacsony alkoholtartalom és lágy kortyérzet párosul.
Főzte: Mátyus Tamás, Balogh István
IBU: 25
EBC: 13
OG: 1.040 / 10 B
FG: 1.013 / 3.3 B
CO2: 0,52 (w/w)
PH: 4.45
Maláták: Pilseni, Müncheni
Komlók: Saaz, Premiant
Élesztőtörzs: W-34/70 lager
Tartálynap: 30
Összes palack: 5300 db (limitált kiadás).