Termékjellemzők
A Kappa.04 az első, már-már cukrászati szempontból is irigylésre méltó Szent András pastry ale, ami az osztrák barátaink világhírű almásrétesének, - ahogy ők nevezik: Apfelstrudel - mintájára készült el. Ezt a rétest többnyire vaníliafagylalttal szolgálják fel, így a valódi vanília őrlemény a Kappa.04-ből sem hiányozhat. Savanykás almás jegyek, édeskés fahéj és intenzív vaníliaillat egy nem túl édes, de sörként és sütiként is fenséges desszertsörben.
Főzte: Mátyus Tamás, Balogh István
IBU: 25
EBC: 22
OG: 1.063 / 15.5 B
FG: 1.034 / 8.5 B
CO2: 0,52 (w/w)
PH: 3.7
Maláták: Pale, Müncheni, Caramünich
Komlók: Magnum
Élesztőtörzs: Fermentis S-04
Tartálynap: 30
Összes palack: 5000 db (limitált kiadás).
Vélemények
az ízek harmóniában vannak, a sör nagyon szép, az illat kellemes
pont jó!