Termékjellemzők
Típus: Bajor stílusú lager / Münchner helles / Bajor világos / Müncheni lager / Münchner hell / Munich helles
1993-ban az Arany Korsóval kezdődött minden Békésszentandráson, így illendő, hogy a 25 éves jubileumi sörünk is az eredeti recept alapján főzött, bajor stílusú lager legyen. Kóstolásnál gondolj Simkó Józsefre és egykori csapatára, akik áldozatos munkájukkal lerakták a Szent András Sörfőzde alapjait, és persze azokra, akik azóta is éltetik e nemes hagyományt.
Maláták: pilseni, karamell
Komlók: Tettnang, Perle
Extrakt (szárazanyagtartalom): 12 Balling
Élesztő: W34/70
In Békésszentandrás, it had all begun with Arany Korsó in 1993, so it's fair that our 25th anniversary beer was a Bavarian-style lager beer based on the original formula. When tasting '1993', please remember brewer master József Simkó and his one-time team, who laid down the basics of Szent András Brewery with their sacrificial work, and those as well who have been keeping this noble tradition alive thence.
Vásárolj most Hopszóda komlózott szénsavas vizeket, Kertem Cidereket, vagy Szent András prémium söröket és húzd be a heti nagyértékű webshop ajándékokat!
A stílusról
Termékjellemzők: Jól leerjesztett pilzeni malátás jelleg. Münchenben főzte először Gabriel Sedlmayr 1895-ben a Spaten sörfőzdében a cseh (pl Pilsner Urquell) sörök konkurenciájának szánva. A cseh pilseni sörök komlóhangsúlyával ellentétben müncheni világos egy malátaközpontú sör, nem túl édes, hanem a világos maláta ízére fókuszál alárendelt komlókeserűséggel.
Illat: Kellemesen gabonás-édes, tiszta -nem pörkölt jellegű- pilzeni maláta illat dominál. A fűszeres német nemes komló illat mérsékelten alacsonyig terjed. Tiszta, észterektől mentes lager jelleg.
Megjelenés: Világos aranyszín, tiszta, krémes, fehér hab jellemzi.
Íz: Enyhén édeskés, malátás profilú, a nyers, világosgabonás, pilzeni malátás ízek dominálnak, alacsony komlókeserűséggel megtámasztva. A befejezés és az utóíz malátás. Tiszta, nincs gyümölcs észter, nincs diacetil.
Kortyérzet: Közepesen testes, közepesen széndioxidos, simuló malátásságú igazi ivósör.
Vélemények
9 értékelés
Írja meg véleményét!
Geri
|
2023. 01. 17.
A megrendelt sörök közül ez volt, amitől a leginkább tartottam és sajnos igazam is lett. Nem vagyok nagy rajongója a hellesnek, de a szárazabbak azért időnként jól esnek, ez viszont nekem túl édeskés.
Ha elvonatkoztatok a saját ízlésemtől, akkor ez amúgy egy tök jó sör. Kifejezetten tetszik, hogy eléggé ködös, nem tükrösre szűrt és így sokkal gazdagabb az íze.
Ha elvonatkoztatok a saját ízlésemtől, akkor ez amúgy egy tök jó sör. Kifejezetten tetszik, hogy eléggé ködös, nem tükrösre szűrt és így sokkal gazdagabb az íze.
kmm
|
2022. 09. 28.
Mindennapi sör.
Szeka
|
2022. 07. 21.
Szabolcs
|
Igazolt vásárlás
2022. 06. 09.
Nálam ez a favorit! Nem csak az évszám, hanem a szimpla, könnyed ízvilág miatt is!
Tamás
|
2022. 05. 06.
Egy remekbe szabott bajor láger. Beszélgetős sör, könnyen csúszik, nincs markáns utóíz.
fakos
|
2021. 10. 02.
Lager vonalon nekem is nagy kedvenc.
Nagy István
|
2021. 03. 12.
Bakos Zsolt
|
2020. 12. 28.
nagy kedvencem, tisztességesen el van készítve.
BAJOR LAGER
BAJOR LAGER
Peti
|
2020. 10. 28.
Kellemes ivósör. Nem túl keserű, szépen bubis, szénsavas íz, dekoratív hab. Egy egész estés társasozáshoz lecsúszik pár darab. Amikor nem a kisujjeltartós sörkóstolásról szól az este, hanem egy jó sörözésről, nálam ez a favorit.
Paraméterek
| Alkoholfok | Session (< 5%) |
| Típusok | Bajor lager |
| Erjesztés | Lager (alsóerjesztés) |
| Komlózottság | Visszafogott (<25 IBU) |
| Jelleg | Világos |
| Kiszerelés | 0,5 l palack |
| Termékcsalád | Prémium |