Termékjellemzők
Típus: Bajor stílusú lager / Münchner helles / Bajor világos / Müncheni lager / Münchner hell / Munich helles
Békésszentandráson 1993-ban egy egyszerű bajor lagerrel az Arany Korsóval kezdődött minden. Egy sörből még egy lett, 30 év alatt pedig többszáz kísérletünk és megannyi stílus született meg. Így illendő, hogy a 30 éves jubileumi sörünk is az eredeti recept alapján főzött limitált kiadás legyen. Ezzel a palackkal emlékezzünk mindazokra, akik részt vettek az ország legnagyobb múltú kisüzemi sörfőzdéjének megszületésében.
Maláták: pilseni, karamell
Komlók: Tettnang, Perle
Extrakt (szárazanyagtartalom): 12 Balling
Élesztő: W34/70
*Az ár tartalmazza az üveg díját, amit a következő rendelésednél 50 Ft/palackért visszaválthatsz.
In Békésszentandrás, it had all begun with Arany Korsó in 1993, so it's fair that our 25th anniversary beer was a Bavarian-style lager beer based on the original formula. When tasting '1993', please remember brewer master József Simkó and his one-time team, who laid down the basics of Szent András Brewery with their sacrificial work, and those as well who have been keeping this noble tradition alive thence.
Szereted a minőségi söröket, de a pénztárcád már nem szereti annyira, hogy tudatos sörfogyasztó vagy? Nyugi, mi minden héten különleges ajánlatokkal és sok-sok ajándékkal kedveskedünk neked!
A stílusról
Termékjellemzők: Jól leerjesztett pilzeni malátás jelleg. Münchenben főzte először Gabriel Sedlmayr 1895-ben a Spaten sörfőzdében a cseh (pl Pilsner Urquell) sörök konkurenciájának szánva. A cseh pilseni sörök komlóhangsúlyával ellentétben müncheni világos egy malátaközpontú sör, nem túl édes, hanem a világos maláta ízére fókuszál alárendelt komlókeserűséggel.
Illat: Kellemesen gabonás-édes, tiszta -nem pörkölt jellegű- pilzeni maláta illat dominál. A fűszeres német nemes komló illat mérsékelten alacsonyig terjed. Tiszta, észterektől mentes lager jelleg.
Megjelenés: Világos aranyszín, tiszta, krémes, fehér hab jellemzi.
Íz: Enyhén édeskés, malátás profilú, a nyers, világosgabonás, pilzeni malátás ízek dominálnak, alacsony komlókeserűséggel megtámasztva. A befejezés és az utóíz malátás. Tiszta, nincs gyümölcs észter, nincs diacetil.
Kortyérzet: Közepesen testes, közepesen széndioxidos, simuló malátásságú igazi ivósör.
Vélemények
Ha elvonatkoztatok a saját ízlésemtől, akkor ez amúgy egy tök jó sör. Kifejezetten tetszik, hogy eléggé ködös, nem tükrösre szűrt és így sokkal gazdagabb az íze.
BAJOR LAGER
Paraméterek
Alkoholfok | Session (< 5%) |
Típusok | Bajor lager |
Erjesztés | Lager (alsóerjesztés) |
Komlózottság | Visszafogott (<25 IBU) |
Jelleg | Világos |
Kiszerelés | 0,5 l palack |
Termékcsalád | Prémium |