Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Málnás Búza (málnás bajor búzasör) 4,9%

730 Ft
Kiszerelés
0,33 l
Menny.:db
Legkisebb rendelhető mennyiség: 12!
2
Gyártó: Szent András Sörfőzde
Várható szállítás: 2020. december 10.
Elérhetőség: 844 db raktáron

Termékjellemzők

Típus: Szűretlen búzasör málnával / Málnás bajor búzasör ; Himbeer hefeweizen / Himbeer weissbier / Raspberry infused wheat beer

A málnaágyon érlelt szűretlen Málnás Búza mályvás teste halványrózsaszín habban zárul. Gyümölcsös fanyarsága jól egészíti ki a búzasör jellegzetességes banános-citrusos ízeit. A Málnás Búza kellemesen játszik az édes-fanyar-kesernyés élesztő hármasság egyensúlyával, kellemesen üde, gyümölcsös, nyári frissítő, így egy baráti beszélgetés mellé könnyed kiegészítő.

 

Maláták: búza-, pilseni-, karamell maláták

Komlók: magnum

Extrakt (szárazanyagtartalom): 13 Balling

Élesztő: YF402

Egyéb összetevők: málna

A stílusról

Termékjellemzők: Egy világos, fűszeres, gyümölcsös búzasör.  Igen enyhén komlózott alig keserű, a búzatartalom és a speciális élesztő miatt meglehetősen egyedi, banános, szegfűszeges karakterrel rendelkezik, melyet a málna karaktreres illata és ízei tesznek különlegessé. Szűretlen verzió, ezért felkavart élesztővel szervírozzák. Citrommal felszolgálni szentségtörés!

Illat: Az alapsört az élesztőből eredő fenolok (általában szegfűszeg) és gyümölcsös észterek (általában banán) jellemzik, melyet a málna erőteljes illata egészít ki. Utóbbi meglehetősen intenzív. Komló aroma igen alacsony.

Megjelenés: Színe ködös (szűretlen) málnaszín vöröses. Vastag enyhén rózsaszín-fehér hab jellemzi. A búza magas fehérjetartalma a szűretlen búzasört alapból kissé zavarossá teszi, ám az élesztőtől is zavaros, ezt fogyasztás előtt fel kell keverni, a valódi málna is üledéket képezhet. 

Íz: Mérsékelten erős, savanykás/édes málna íz, melyet az alap bajor karakterű búzasör  banános, szegfűszeges ízei jellemzik.  Az észterek és a fenolok nagyjából egyforma mértékben vannak jelen és meglehetősen intenzívek. Az élesztőből, a magas gyümölcstartalomból és a magas szénsavtartalomból egymást erősítően eredő ízbomba hatás jellemzi.

Kortyérzet: Közepesen könnyű test, bár a felkavart élesztő látszólag növeli a testesség érzetét. A búza nagyszerű, habos, krémes, telt érzetet kelt, amely a sok szénsavtól enyhén csípősen végződik. Pezsgősen szénsavas. 

Vélemények

4.50
2 értékelés
(1)
(1)
(0)
(0)
(0)
Írja meg véleményét!
|
Igazolt vásárlás
2020. 11. 23.
Cideres vagyok, nem szeretem a sört, de ez nagyon ízlett. Gratulálok!
|
Igazolt vásárlás
2020. 10. 28.
Azért minden lazaság ellenére nem olyan a kortyérzet sem, mintha egy szörpös búzát innánk, hanem a málna íze elég jól beépült az érlelés alatt a fanyar, kicsit kovászos búzaízbe. Azért egetverő különlegességre, mélyenszántó söreposzra senki ne számítson, de egy nagyon kellemes, üde gyümölcsös frissítőre igen. https://sorbuvar.blog.hu/2016/04/28/macifroccs_elesztovel_szent_andras_malnas_buza