Termékjellemzők
Típus: Lager/ale hibrid / California Common
Különleges lager/ale hibrid: kétféle (alsó és felsőerjesztésű) élesztő, négyféle komló, és háromféle maláta felhasználásával készült. A közepes alkoholtartalomnak köszönhetően a kimondottan testes íz könnyű kortyélménnyel párosul. A Magyar Vándor Főzdealapítónk, a nyugdíjba vonult Simkó József búcsúsöre: folyékony vándorbot egy következő generációnak.
Maláták: pilseni, müncheni
Komlók: Citra, Cascade, Aurora, Mittelfrüh
Extrakt (szárazanyagtartalom): 13,5 Balling
Élesztő: US05 + W34/70
*Az ár tartalmazza az üveg díját, amit a következő rendelésednél 50 Ft/palackért visszaválthatsz.
Magyar Vándor is a special Lager-Ale hybrid craft beer, made of five different types of hop and three kinds of malt, through bottom and top fermenting. The middle alcohol content ensures a really characteristic taste with an easy palate. This is the farewell beer that was made of our brewery founder, József Simkó before retiring: a liquid wandering stick for the next generation.
Szereted a minőségi söröket, de a pénztárcád már nem szereti annyira, hogy tudatos sörfogyasztó vagy? Nyugi, mi minden héten különleges ajánlatokkal és sok-sok ajándékkal kedveskedünk neked!
A stílusról
Termékjellemzők: Nem 100%-ban az eredeti California Common klónja, de illat, íz megjelenés tekintetében mégis leginkább arra hasonlít. Az eredetit lager (alsóerjesztésű) élesztővel erjesztették, de olyannal, ami az ale élesztők magasabb hőmérsékleti tartományában is használható volt. Esetünkben azonban a dupla élesztőzés (alsó és felső erjesztésű egyidőben) és a 4 féle komló (két klasszikus európai és két újvilági) produkálja az összetett ízeket és illatokat.
Illat: Közepesen magas komlóaroma, a maláta mérsékelt karamell és pirítós illatai egyensúlyosan támogatják a komlókat.
Megjelenés: Világos rézszín, Nem opálos, de nem is tükrösen tiszta, csupán szeparált. Mérsékelt törtfehér hab jó tartóssággal.
Íz: Mérsékelten malátás, kifejezett komló keserűséggel. A maláta karakter pirítós jellegű, de nem pörkölt és karamelles. Mérsékleten magas komlóíz, fás, rusztikus, mentás, ami itt a 4 féle komló összjátéka. A befejezés meglehetősen száraz és ropogós, megmaradó komlókeserűséggel és határozott, gabonás malátás jelleggel. Könnyed gyümölcsös észterek az amerikai élesztőből erednek, de egyébként tiszta majdnem ászok jellegű.
Kortyérzet: Közepesen testes. Közepesen magas szén-dioxid.
Vélemények
3 értékelés
Írja meg véleményét!
Kalman
|
2023. 03. 10.
Megdöbbentően gazdag és érdekes ízvilággal szolgál, nagyon aromás, de mégis kifinomult darab, ebbe nem lehet belekötni!
Zoltán
|
2021. 01. 18.
Nálam ez az abszolút favorit. Éppen annyira keserű, amennyire kell, éppen annyira gyümölcsös-földes aromás, ahogyan az jólesik. Kedvenc!
Beerrabid
|
2020. 10. 28.
Méz színű, hangzatos tipológiájú ale&lager hibridünk szerény méretű habot generál, kartondobozos, növényes-földes aromák ütik fel fejüket alóla. Szánkban megforgatva enyhén vizes, vékonyka malátás alapokon álló, leginkább lager-jellegét kidomborító főzet puha ceruzával megrajzolt képe rajzolódik ki, melyet jólesően élénk és voltaképpen minőségi összetevőkkel ellátott jellege tenne elnéző énünk számára szerethetővé. http://beerrabid.blogspot.com/search?q=szent+andr%C3%A1s
Paraméterek
| Alkoholfok | Standard (5% - 6,9%) |
| Típusok | Lager-ale hibrid |
| Erjesztés | Hibrid, különleges eljárás |
| Komlózottság | Közepesen keserű (26-36 IBU) |
| Jelleg | Világos |
| Kiszerelés | 0,33 l palack |
| Termékcsalád | Szuperprémium |